农家炖土鸡
简介:本菜选用农家散养的,不吃任何饲料,吃五谷杂粮的土鸡,配制中草药炖制的菜品.
原料:土公鸡1只,大料:花椒 八角 香叶 草果 草寇 良姜 白芷 胡椒 葱 姜 蒜 盐 料酒 老抽 大豆油 各适量
做法:把土鸡斩成块,锅里放油烧热,把鸡块下锅炒香,下入大料葱姜蒜料酒老抽加水,满过鸡块为准,大火烧开,移至小火慢炖,待鸡块熟烂出锅。 特点:汤鲜味美 肉烂脱骨不放鸡精 味精 纯天然绿色食品营养丰富。
地 址:清丰西环路 清丰第一炖鸡城
订餐电话:5300093 13939338369