据悉，该盛会由国家相关部委支持，中国饭店杂志社发起，世界旅游组织亚太酒店协会、中国社科院旅游研究中心等单位联合主办，各省市饭店及餐饮行业协会协办，主要活动内容有：第十二届中国饭店全球论坛、2012CHF展览采购会、2012魅力中国·名流飨宴暨第十二届中国饭店金马奖颁奖盛典、中国饭店业名人俱乐部高尔夫邀请赛，1000多位杰出人士将获邀出席，其中：国内外品牌酒店及餐饮企业的董事长、总裁、总经理、总监约占40%，商业地产、旅游地产、投融资公司约占30%，饭店业上下游产业链制造商、供应商、服务商约占20%，特邀嘉宾、专家学者、新闻界朋友等约占10%。

　　思想的对话 思维的合作

　　中国饭店全球论坛作为中国饭店业年度盛会的开编钜献，聚焦行业热点，关注发展趋势，纵论产业经济，发布行业指数研究报告，昭示中国饭店业发展风向标。

　　据中国饭店业年会组织委员会执行主席冼锋先生介绍，本届论坛主题为“探寻中国饭店业成长新动力”，其中：高端论坛“中国饭店业企业领袖圆桌对话”、主题演讲“寻找财富增长新动力(酒店/餐饮企业筹划上市经验分享)”、专题研讨“聚焦CEO—高成本时代的管理变革”、 千人主题盛宴“2012魅力中国·名流飨宴”等环节值得期待。论坛还将分设饭店业“投融资”、“运营管理”、“采购与供应”等三场同步分会场环节，以满足不同参会对象的需求。

　　此外，备受业界关注的《2011-2012年度中国饭店业薪酬调研报告》将在本届论坛上首次发布。调研工作已于2011年10月8日正式启动，本次调研活动由中国饭店杂志社、中国社会科学院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所、亚太酒店协会组成的“第三方”(媒体、协会、科研机构)调研组，通过一线考察、抽样问卷、网络在线调查等方式，对全国范围较有代表性的酒店及餐饮企业2011年的薪酬状况进行收集、分析、研究，最终的调研结果将具有一定的行业代表性、中立性和参考价值。

　　马踏飞燕追星月 龙腾沧海写传奇

　　中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”，象征行业先导，是全国饭店业最高荣誉之一，被媒体视为行业发展的风向标，获奖企业被业界公认为行业的丰碑。目前，第十二届中国饭店金马奖的申报及评审正在如火如荼的开展中，网络投票亦吸引了不少业界精英及商旅人士积极参与。

　　神秘“金马客”体验，成为本届金马奖评审活动的关注点之一。由组委会挑选的“金马客”以顾客的身份对参评酒店及餐饮企业进行入住暗访或消费体验，他们的体验评分在最终评选结果中占总分值的20%。目前，金马客·中华行活动，正在华北、华东、华中、西南、华南、港澳等地区同步进行，各地较有代表性的知名酒店及餐饮企业均已陆续参与本活动，她们认为参与的过程就是企业品牌的一个宣传的机会、企业管理质量/服务品质提升的时机。

　　第十二届中国饭店金马奖传承“权威、公平、公正、公开”的原则，以“推选行业标杆，弘扬榜样力量”为己任，将在本届年会上隆重发布2011-2012年度“中国酒店百强”、“中国餐饮百佳”、“中华英才百福榜”、“中国供应商百强(饭店业)”四份榜单。

　　沟通零距离 商洽面对面

　　与中国饭店2012年会同期同场举办的第十二中国百强供应商展览采购会(简称：2012CHF展会)，致力于为中国饭店业品牌供应商及采购商创造“面对面”的合作交流平台，是品牌供应商进入或拓宽国内外旅游饭店及餐饮业市场最精准有效的展览采购会。

　　据悉，2012CHF展会将严格控制参展商数量不超过100家，设有精品展位，而采购商数量则在1000家以上，到场供应商和有效采购商的平均比例大于1:10，最大比例可达到1:1000，推行“订单会议”模式，增加定向邀请采购商的数量，并有组织地安排采购商与供应商在活动现场洽谈、看样、签单。2012CHF展会还应部分知名酒店集团的要求，自本届年会开始将增设酒店品牌形象展示专区，为酒店的投资方与管理方创造新的交流与商机平台。

　　探寻中国饭店业成长新动力!中国饭店2012年会，思想的盛宴，饕餮的盛会，不容错过的分享。