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五常法要点总结
作者:管理中心  来源: 发布日期:2011-9-29 点击次数:4281
五常法是提升安全、卫生、品质、效率及形象的窍门。

  一、五常法实质

  清理→归位→清扫→形象化→修养

  常清理→把废物扔掉或回仓

  常归位→30秒内找到要找的东西

  常清洁→个人清洁卫生责任

  常象形→颜色管理和储存的透明度

  常自律→每天运用五常法

  二、五常法口诀

  不用的东西清理掉

  物品和位置要对号

  每人的分区常清扫

  线条和颜色是法宝

  透明的总比暗的好

  一眼看穿效率高



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