原料:
香瓜、木耳、鲜虾、红辣椒、香葱、姜、蒜、番茄沙司、盐、酒、胡椒粉、白糖。
做法:
1、将香瓜开壳去子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线,用酒、盐、胡椒粉、腌渍;
2、香葱切段,木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块;
3、锅内放油,煸香葱姜蒜,放入鲜虾烹出虾油,放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁;
4、出锅装入香瓜中,香气四溢啊。