材料：金针菇  鲜菇  韭菜  面粉

做法：

   1.材料洗干净，金针菇，韭菜切段，鲜菇切丝。

   2.把所有材料放开水里焯一分钟，倒出晾干水分。加盐，油，酱油，鸡精粉搅拌好待用。

   3.面粉加点盐和成面团。

   4.把面团分成小等分，做成薄皮。

   5.包入三鲜材料卷好。

   6.放锅里煎，每隔一分钟反转一面，继续煎4分钟。煎到两面金黄即可。