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肥胖的根源就是摄入了太多高热量的食物，而且热量得不到释放，因此减肥的关键就是要学会控制热量。有些食物热量比较低，就算多吃也不胖，现在就一起来了解下吧。
1.罐装压碎或全只番茄
辣椒、酱汁、汤……不管怎样，食谱内基本上都会提到番茄，因此可储备一罐。其中含有的茄红素及维生素C还具有抗癌的作用。
份量大小：100克
2.冷冻蔬菜
这是必不可少的不用费心烹饪的食物。存放一些你最喜欢的蔬菜，无论是西兰花还是菠菜，这些蔬菜可帮助任何菜肴提味，包括汤、面食等。冷冻蔬菜可存放长达一年，因此可以毫不费力地保存所有必要的配料以快速制作一份色泽鲜艳的炒菜。还可将它们加到快餐蔬菜汤内，如蔬菜通心粉汤。
份量大小：100克
3.轻榨优质橄榄油
的确，橄榄油的 棒点值很高，但它是一种含有优质脂肪烃最多的油类——只要一点便可发挥很长时间的功效。如果需要增加菜肴口味，一定要买“轻榨优质”橄榄油。如果食谱中要求放油或脂肪，那么它是最佳选择。
份量大小：10毫升
各种新鲜水果和蔬菜也是减肥的好食物，需要减肥的朋友要多吃蔬果哦。
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