每个人都希望能够健康长寿，虽然并非人人都能如愿，但是仍然有许多的百岁老人，高寿而健康，那么，他们为什么会活的长久呢？究其原因，离不开饮食之道，下面来看看百岁老人们都爱吃的食物有哪些吧。

一、喜爱喝粥。

从饮食习惯看长寿老人无一不喜爱喝粥。历代医家和养生学家对老人喝粥都非常崇荐。《随息居饮食》说：“粥为人间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体健壮，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品。

历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人，熬小米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜爱“小米”很有道理。

三、珍珠玉米当主食。

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发觉美国的土著居民印第安人很少有高血压和动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发觉老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不爱发作高血压和动脉硬化。

四、天天一斤奶。

牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑止糜烂菌生长的作用。牛奶含钙很丰厚，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。

五、每天吃一个鸡蛋。

蛋清蛋白有极丰厚的氨基酸，且组成比例非常合适人体需要，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量，加强机体的代谢功用和免疫才能。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大添加，会惹起动脉粥样硬化和损害心脑血管，并添加肝、肾担负。所以，每天吃一、二个就可以了。

六、偏爱红薯。

红薯有五大成效：1、和血补中，营养丰厚；2、宽肠通气，促进排便；3、益气生津，增强免疫；4、含抗癌物质，能防癌抗癌；5、抵挡衰老，避免动脉硬化。红薯还含有大量黏蛋白，故能避免肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力加强。

七、豆腐是老人喜爱的美食。

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的成效具有益气、补虚、降低血铅浓度，维护肝脏，促使机体代谢的成效，常吃豆腐有益于安康和智力发育。老人常吃豆腐关于血管硬化、骨质疏松等症有优良的食疗作用。

八、崇爱大白菜。

常吃白菜有益于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用成效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大成效。

九、冬天不离萝卜。

萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，促进食欲，辅佐消化。萝卜是地纯粹道的老人保健食品。祖国医学以为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化。

十、胡萝卜是老人心爱物。

胡萝卜能提供抵挡心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少毁坏，简单被人体吸收，然后改变成维生素A，所以能医治因缺少维生素A而惹起的夜盲症和眼单调症。胡萝卜还有促进大脑物质交换，加强回忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有益于稳定回忆。

以上十种食物都是能够让人长寿的食物，很多高龄的老人都喜欢吃这些食物，当然凡事都有个度，这些食物虽好，但是也不能一次吃太多，只要每天保持均衡的饮食，尽量少油低盐，多吃蔬菜水果，就可以让身体健康。