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芹菜是一种非常多见的食材，有人喜欢吃芹菜，也有人不喜欢吃。今天，我们就和大家一起来了解一下吃芹菜的好处有哪些，蔬菜是我们每天必不可少的食物，蔬菜能给我们带来很大的好处，芹菜是男性饮食中经常出现的蔬菜，芹菜的好处有很多，你对芹菜的功效和作用了解多少呢?
芹菜的功效和作用
芹菜的特点是多筋，但近年来已培育成一些少筋的变种，在欧洲，芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国，生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。
所以说，一种食物粗纤维多，并不代表总膳食纤维就一定多，像红薯、豌豆等没有“筋”的食物，其总膳食纤维含量却很高。
芹菜的功效与作用
1.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
2.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
以上就是关于芹菜的全部内容了，相信通过上文的介绍，大家应该对芹菜有了更加深入的了解。芹菜经常的出现在男人的饮食中，可以给男人带来很大的帮助，能帮男人降压，以上这些都是芹菜的功效和作用，希望我们能健康的吃芹菜。
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