想要一头乌黑靓丽的秀发吗？那就好好看看今天推荐的美食吧。没错，今天要给大家推荐的食物就是能够养发护发的药膳，经常食用不仅能够使你的头发又黑又亮，还能够补肾填髓，强筋壮骨呢。一起来看看吧。

一、何首乌炖鸡 　　

原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。 　　

制作：

1、将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

2、炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。

3、锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。

功效：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。 　　

二、素炒黄豆芽

原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

制作：

1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。

2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

特点：食之清脆，不腻爽口。

功效：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

何首乌可是有名的黑发靓发的药材呢，所以经常吃何首乌炖鸡必定能够养护你的秀发，让你成为万众瞩目的那一颗明星，同样黄豆芽虽然不起眼，但是它所含的营养成分，是能够有效改善发质的，而且还能够减肥哦。