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腹胀的问题应该是生活中最常见的一种胃部不适了，导致腹胀的原因有不少，因为饮食不当造成的就是其中的主要原因之一，那么在我们生活中有哪些食材极易引发腹胀的出现呢？
哪些食物会引起腹胀?
1、蔬菜
豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善腹胀的状况。
2、盐
一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生腹胀。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。应多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
3、糖醇
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免腹胀，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分：山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇等。
4、牛奶
如果喝牛奶一小时内，感到腹胀或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。如果你因为乳糖不耐而腹胀，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
5、纤维素
富含纤维的食品可以帮助消除腹胀，但如果以前吃的纤维素少，现在突然加大摄入量，同样会让你感到腹胀难受。因此，在饮食中逐渐加入纤维食品，就可以顺利摆脱腹胀烦恼。
哪些食物能解决腹胀?
1、金橘
金橘能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲目》称它“下气快膈。”《随息居饮食谱》亦云：“金橘醒脾，辟秽，化痰，消食。”无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀，均宜用金橘煎汤喝或泡茶饮。民间习惯做成金橘饼，腹胀时嚼食一、二枚。
2、萝卜
萝卜能健胃消食、顺气宽中。《四声本草》中载：“凡人饮食过度，生嚼咽之便消。”《本草纲目》亦云：萝卜“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效。”可见，萝卜对食滞腹胀者尤宜，或捣汁饮，或煎水服。除新鲜萝卜外，萝卜子、萝卜叶、老萝卜根(即地骷髅，萝卜的老根)煎水服用，也适宜食滞腹胀之人。
3、乌梅
乌梅酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢，肠道、胆道蛔虫及消化不良等症。
4、山楂
山楂味酸、甘，性微温，能健脾开胃，消食化积。食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。空腹不宜多食，因山楂所含的酸性成分较多，空腹多食，会使胃中的酸度急剧增加，容易导致胃痛甚至溃疡。
如果本身胃部健康就不好，那么我们就更应该注意少食用会引发腹胀问题的食材，同时对于所患的胃部疾病积极的治疗也是预防腹胀发生的好办法。
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