一分钟教你学会！配上我滴黄金比例糖醋酱汁～这样做才是真的好吃！

🌟最近天气越来越热～吃饭没胃口！！

马上做一道糖醋里脊～酸酸甜甜的！看到一秒变开胃哈

材料：里脊肉500克（用里脊肉吃起来特别滑）、姜片、葱、白芝麻、鸡蛋1个

调味：盐、胡椒粉、淀粉

🌟黄金酱汁（比例：4：3：2：1）

👉4勺番茄酱、3勺清水、2勺白砂糖、1勺白醋～

做法：1⃣️里脊肉切片，两面用刀背按摩敲打（这样肉更嫩），切成手指大小的条状

2⃣️里脊肉中加入姜片、盐、胡椒粉、鸡蛋1个腌制30分钟，均匀沾上适量的淀粉备用

3⃣️锅中倒入适量油，油温7成热，加入筷子冒泡即可，加入腌制好的里脊肉～小火油炸4分钟捞出，再炸1分钟

4⃣️锅中加入番茄酱4勺、清水3勺、白砂糖2勺、白醋1勺翻炒均匀～倒入勾芡（淀粉兑水），煮沸后倒入里脊肉，翻炒均匀至上色，酱汁变浓稠即可

5⃣️撒上白芝麻，加入少许葱！

❤️味道：里脊肉外脆里嫩的！外面的酸甜糖醋汁包裹住里脊肉！吃起来超开胃！一口接着一口忍不住就吃光光了哈哈哈