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朴素的思想里，好吃就为美，因而“以和为美”的传统审美观念就成了浸润几千年中国饮食文化的一条脉流。古人讲“有容乃大”。“大盘”之名在响亮豪放以外，给人坐拥空间、自由驰骋的襟怀安慰。大盘聚合，美味分享。大盘之中，有“共美、共享、共和”之潜思维。五味同烩，四海一聚，围一张八仙桌，三、四个人坐定，品美味谈闲事。人心与物通，交友的人对菜的选择自有他的道理在里头。大盘鸡最早起源于新疆，出现以来，很快就风靡了大江南北，如今，一河南人口味道为基础精心烹制的大盘鸡，别具特色，鸡肉鲜嫩香辣，土豆软糯甜润，烩面劲道爽滑，整个菜品营养丰富，低脂健康，精华荟萃，色味俱佳 让您垂涎欲滴，唇齿留香。
店内收银台
店内装饰
就餐环境
就餐环境
店内包间
店内包间
店内包间
大盘鸡
据说大盘鸡的前身本是辣子鸡，在司机的建议下，加入了汤汁、皮带面，司机们连汤带肉带面地吃下去，好吃又抵饱。由于鸡肉等得用一个大盘子才盛得下，“大盘鸡”因此声名远扬。 如今的河南人已经根据自己的偏好有选择地将大盘鸡加入香菇、木耳等配料，更加丰富多彩，大盘鸡量足实在。在人们的理念里，大盘鸡是饭而不是菜，因为经常吃一种菜总会吃腻吃烦，而吃饭是永远也吃不烦的。显示了大盘鸡的普遍和流行。久远的历史传说和今日的发展创新使大盘鸡广泛受到大家的好评。
营养丰富，健康低脂，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。
麻辣鱼
麻辣鱼，水波粼粼，游鱼悠悠；当水和鱼一起并入盆盘且相提并论写上菜单时，它的卖点已经不在水或者鱼本身，而是一种包容了生物生存状态及周遭环境的全面性。食客看这个菜名——碧水生鱼，鱼戏于水，再将一戽鱼水同提入厨，佐以葱白姜黄，文火慢滚，热腾腾地吃鱼喝汤。——自始至终，鱼不离水，水不弃鱼，一气呵成的鲜活。吃掉鱼，也吃掉它依存的环境，在腹中继续一种“鱼水相欢”的状态，这是何等诗意的吃吃喝喝？水质柔、鱼质细；“煮”，一个水乳交契、弥久生情的动作。水煮鱼的诗意，是一种妩媚的婉约派的诗意。
店内菜品
卤大肠
麻辣豆腐串
热猪脸，猪心，猪舌
为大盘鸡开业庆典一周年，凡事在本店新老客户：进店，粥、泡菜，免费吃。
吃麻辣鱼，大盘鸡，大米、烩面片、无限量。
订餐电话：7860989
13700805296
地址：红绿灯往北200米欧曼大盘鸡店
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