1、白开水

　　体内水分不足会造成血液黏稠、上火等疾病。补水分为两种：一种补白开水，一般在早晨、午休和睡觉前饮用，每次在50毫升以上，每天的总量不少于300毫升；二是用汤、粥、茶、饮料、豆浆等补充水分。

　　无论喝多少茶、饮料、牛奶、豆浆、粥等饮品，都不能代替白开水，而且饮料还有脱水作用，增加排尿量，让体内的水分含量减少。白开水是“百药之王”，最好选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水。

　　2、绿茶

　　绿茶是未经发酵的，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶”。绿茶中保留的天然物质成分，有防衰老、防癌、防辐射、抗癌、杀菌、消炎等效果，还有清热、利尿、助消化的作用，适合体质强壮、容易上火的人。

　　如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便有黏液、排便痛等症状，可适当喝喝绿茶。而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。

　　3、豆浆

　　秋季多补充豆制品，可以有效滋阴去火，缓解上火症状；同时，豆制品还有助于补充因气温上升而被大量消耗的蛋白质，实现秋日养生的目的。尤其豆浆，食用的同时又可以补充水分，有效“灭火”。

　　豆浆性平味甘，具有健脾宽中、补虚润燥、清肺化痰等功效，既能起到滋补的作用，还不至于引发上火，是一年四季都非常适合补充营养的食品。