蛋2个
动物性鲜奶油200公克
牛奶50公克
糖20公克
巧克力90公克
1.
蛋打散,加入动物性鲜奶油。
2.
将牛奶与糖加热至糖融化。
3.
巧克力切碎后隔水加热至巧克力完全融化,并加入牛奶。
4.
充分混合巧克力与奶油后,倒入瓷杯中。
5.
烤箱事先以170度预热20分钟,再将蛋煳放入以上下火各170度,隔水烘烤20分钟即可。