张怀围酷爱餐饮业，从小立志从事餐饮，专心钻研，成就梦想。16岁进入餐饮行业，在平顶山神马大酒店学艺，师从河南名厨大师郭纯生，学习烹饪手艺三年之久。后聘舞钢市度假大酒店担任主厨两年，随后转至河北省石家庄市大清华酒店进修实习厨部管理。2008年进入西餐行业，先后学习法餐、俄餐、意大利餐、融合餐菜。曾经担任巴比松左岸小镇行政主厨两年。后出国新加坡学习深造意大利餐，学成回国内发展。2017年，濮阳稻万家餐饮有限公司聘招为行政主厨，参与创建开辟餐饮新模式，发展迅猛，成绩显著。