8月23日，味千（中国）控股有限公司（以下简称“味千中国”）发布截至二零一八年六月三十日止六个月之中期业绩公告。公告显示，味千中国上半年实现营业额11.53亿元人民币，同比上升0.1%；集团核心业务溢利下跌10.2%至人民币1.21亿元；股东应占溢利上升11.7%至人民币1.21亿元，每股基本盈利增加人民币0.01元至人民币0.11元，升幅为10%。
　　味千中国的主要业务及重要收入来源仍为零售连锁餐厅业务，公告显示，集团餐厅业务收入约为人民币10.77亿元，占集团总收入约93.4%，较去年同期上升1.0%。

　　（图片来源：味千中国公告）
　　味千集团另一大主营业务是品牌包装面品的生产和销售，这是快速休闲餐厅网络营运主要业务的有益补充，同时，独立生产的包装面品在在大型超市和百货商店售卖。上半年，包装面及相关产品之销售收入约为人民币7595.8万元，占集团总收入约6.6%。
　　对于营业额的上升，味千拉面称主要原因是于本报告期内集团门店数量增加。赢商网了解到，截至2018年6月30日，味千中国总数目为718间。
　　于报告期内，味千中国专注于梳理现有门店，采取稳健的开店策略。公告显示，味千中国采取集中策略，继续扩展餐厅网络及加大成熟市场（如北京、江苏、浙江及上海）的密度，其餐厅网络覆盖全国31个省份及直辖市，超过140个城市，较2017年同期增加10个城市。
　　味千中国称，集团租金及相关成本占营业额的比率为17.2%，较上年同期上升约1.0个百分点。期间，集团坚持通过严格选址确保开店成攻率，并大量开发中小型餐厅，提升每单位面积的产量。
　　相较于2017年同期，味千中国净增加69家餐厅。其中，华东地区餐厅数量 多，共有290家，净增加20家，意大利保持1家数量。就餐厅分布城市来看，上海相较于去年同期虽然减少6家，依然是味千拉面数量 多的城市，截止到6月30日共有126家。
　　值得关注的是，从2017年初起，味千集团开始新店型的布局，并陆续开出第六代概念店，尝试了不同选址和新形象打造，包括重庆江北机场店、上海博学楼店、济南恒隆广场店、上海新都汇店、上海怡丰城店、北京北清永旺店等。
　　此外，包装面及相关产品在全国拥有庞大的分销网络，上半年，网络销售点总数约8000家，经销商包括沃尔玛、家乐福、梦德龙等全国性零售商，华润万家、宁波三江、世纪华联等地区性零售商，及好德、可的、喜士多等便利连锁店。