伊尹是中华食文化的鼻祖,位列中国十大名厨之首,是古今唯一由厨入相的人。伊尹为中国商朝初年著名政治家、思想家,已知最早的道家人物之一。其治大国若烹小鲜的治国格言至今仍为人们所传颂。他曾经以“鼎烹说汤”不为良相,亦为良医,伊尹被民间尊为厨神。正是他在灌云撰写的《汤液经法》,奠定了中医方剂学的基础,被尊为“商元圣”。早在3700年,厨师出身的商汤宰相,就创立了著名的“五味调和”,“九沸九变,火之火”餐饮理论,他鉴定了中国餐饮,同时也坚定了中国餐饮业发展的理论基础。以研究中华饮食文化,以中国菜工业化并走向世界为己任的中华伊尹食文化研究会目前有会员30多万。领军人物亚洲厨王孔祥道大师旗下弟子近万人,对中国饮食文化影响深厚。
中华伊尹食文化研究会,以海纳百川,包容万象,团结中华饮食精英,研究国粹中国菜,传承五千年饮食文明,总结历史百家经典烹饪理论,让世界品味中国的味道,以中华厨德引领餐饮人修身,齐家,立业,平天下。为弘扬“华夏历史,国菜之魂,厨师之祖”文化,倡导先进的饮食文化与风尚,文明的饮食消费和精英理念,展示江苏省连云港市灌云县的美食文化,旅游资源,促进灌云餐饮,旅游,拜祖文化等快速健康发展,使灌云这座城市既有古老文明的积淀,又有现代文明的展现,灌云是厨祖伊尹归隐的圣地,拥有大伊山风景区、潮河湾景区、伊芦山景区、开山岛、沂河淌风光带,古今文明交相辉映,是彰显中华文化独特魅力的美食旅游城市,第十届中华厨师伊尹祭祖大典在江苏连云港灌云伊尹广场隆重举行!
第十届中华厨师伊尹祭祖大典现场:朱永松致词
第十届中华厨师伊尹祭祖大典现场:孔祥道致词
第十届中华厨师伊尹祭祖大典现场
祭拜食祖伊尹
祭拜食祖伊尹
祭拜食祖伊尹
第十届中华厨师伊尹祭祖大典现场
祭拜食祖伊尹
第十届中华厨师伊尹祭祖大典现场(屈显堂、李龙)
餐饮精英连锁企业家走进双程,体验传统酱油酿造工艺
第十届中华厨师伊尹祭祖大典现场(屈显堂、李龙)
屈显堂、朱永松、李龙“花果山”合影留念
第十届中华厨师伊尹祭祖大典全体合影留念
中华尹伊濮阳分会登上“花果山最高峰”
濮阳分会秘书长:屈显堂与许昌分会会长:牛刚合影留念
活动主承办单位
指导单位:国务院国资委商业饮食服务业发展中心
主办单位:中国菜研发中心
孔家弟子
承办单位:中华伊尹食文化研究会
双程酿造有限公司
餐银保运营中心
三参与代表(排名不分先后)
嘉宾:亚洲厨王 孔祥道
世界儒厨 朱永松
中华伊尹食文化研究会:河南会长 杨杰
西安会长 周 密
郑州分会会长 何适君
秘书长 崔利军
洛阳分会会长 朱良才
执行会长 周 三
副会长 邓 杰
开封分会会长 李军伟
副会长 李健
周口分会会长 陈子彪
副会长 王 旭
平顶山分会会长吴留杰
执行会长王金玉
许昌分会会长 徐志广
执行会长 牛 刚
漯河分会会长 陈建国
执行会长 刘晓光
濮阳分会会长 李伟
执行会长 曲显堂
三门峡分会会长 凌 超
执行会长董连杰
安阳分会会长 赵继春
秘书长 秦继山
南阳分会会长 刘 飞
执行会长 张 祥
信阳分会会长杨银岭
鹤壁分会会长 张 锋
秘书长 韩 涛
焦作分会会长 胡明瑞
执行会长 李国振
副会长 陈 华
商丘分会会长 胡孝瑞
副会长 李 伟
新乡分会会长 郭志军
执行会长 谢东轩
新密分会会长 刘彦利
秘书长 王建华
登封分会会长张豪
副会长范伟
禹州分会会长 张俊峰
执行会长 王 杰
偃师分会会长 张顺涛
秘书长 王合文
兰考分会会长 王帅师
执行会长 王帅领
杞县分会会长 史红卫
秘书处秘书长陈 伟 段建涛
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