1.分离蛋清蛋黄，

2.将蛋黄打散，加入油搅拌均匀，

3.再加入牛奶搅拌均匀。

4.红曲粉与面粉一起筛入蛋黄液中，拌成均匀面煳，备用。

5.法罗夫棉花糖加入蛋白中，打发成带小弯钩的状态。

6.取三分之一蛋白到蛋黄煳中，翻拌均匀。

7.倒回剩下的蛋白中，翻拌成均匀蛋糕煳。

8.倒入6寸活底圆模，震平表面，磕出大泡。

9.放入烤箱中下层，上下火180度烤约50分钟左右。

10.出炉后立即倒扣，晾至彻底冷却。

11.翻面，脱模，切块食用。