古人有云：“师者，所以传道授业解惑也”。作为厨师，“拜师”则是学习传统技艺的头等大事。

一场别开生面的拜师仪式

即将在河南.濮阳举办

师傅：谭军大师

谭军大师1981年参加工作，一直从业烹饪行业，入厨37年来，先后到广州、上海、北京长沙湖北成都等地拜师学艺，汲取了各菜系之精华，古为今用洋为中用，传承创新，逐步形成了自己的风格。对豫菜、鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜和西餐有极深的研究。擅长烹制燕鲍翅和海鲜野味小炒。调教出一大批弟子，手下有各大菜系的厨师班子，熟知各大菜系的烹饪技巧，精通酒店厨政管理，能精确控制厨房出品毛利。

个人荣誉：

中饭协名厨委副主席

国家级注册营养师

河南省人事厅授予高级烹饪技师

第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛评委，河南赛区裁判长

并带领团队获得总决赛最佳组织奖

河南省豫菜大师、豫菜百杰；

旅游酒店餐饮业国家一级评委

河南省旅游行业职业技能大赛裁判长

2010年被世界饭店协会授予亚太饮食天皇勋章

世界饭店协会亚洲区郑州分会主席

全国军工系统烹饪大赛评委

2006年河南省首届电视擂台厨王争霸赛裁判长

2007年中国烹饪精英郑州邀请赛评委

2007年家乐杯第一届粤菜大赛评委

2009年被世界饭店协会授予燕鲍翅专家

河南烹饪艺术家联合会秘书长

河南伊尹食文化研究会副会长

中国名厨俱乐部徽菜菜系执行理事长

餐饮文化杂志社资深顾问

中饭协第十四届美食节最佳创新奖

特邀嘉宾：

豫菜泰斗：吕长海大师

豫菜泰斗：禹建海大师

豫菜泰斗：陈进长大师

河南餐饮与饭店行业协会常务副会长：杜新敬

中国饭店协会名厨委副秘书长：刘新立

中国烹饪大师：罗新安

中国书画院副主席：李新安

河南艺术家联合会秘书长书法家：孙枫

河南酒店用品行业协会副会长：王玉寨

中国烹饪大师：刘新生

大河报首席记者、书法家：刘洲立

郑州御宾苑美食城董事长：王吉斌

郑州大秦帝餐饮有限公司董事长：刘启创

河南百岁鱼餐饮有限公司总经理：王亚军

老狼大盘鸡餐饮连锁有限公司：刘永强

俏哥餐饮连锁有限公司董事长：张永刚

河南豫翁餐饮连锁有限公司董事长：余庆福

狼人传说餐饮连锁有限公司董事长：李永

河南小秦川餐饮连锁有限公司董事长：卢庆阔

汇丰厨业有限公司总经理：李广

拜师仪式时间安排：

8:00-9:30    嘉宾签到

9:30-10:00    嘉宾祝辞

10:00-10:10    授牌仪式

10:10-10:40    拜师仪式

10:40-11:00    弟子发言

11:30-14:00    宴席

活动地点：河南.濮阳

活动时间：另行通知

濮阳报名：濮阳美食网办公室

电话：4891111     6591111