当我们说起老北京的吃食你会想到什么?
烤鸭、卤煮还是炒肝儿?
除了这些耳熟能详的单品
别忘了还有一种更能代表京城的食物
那就是羊蝎子火锅啊!
羊蝎子并不是想象的那样,而是羊的背脊骨,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。先啃肉再吸髓,吃相绝对透着股豪爽劲儿!其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。所以说,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且,据专家称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。”从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。
今年冬天,濮阳取暖的方式除了靠抖,还有什么?当然是去亮健容天老北京羊蝎子吃一锅正宗的老北京羊蝎子火锅!
店内美食之羊蝎子
这里的羊蝎子羊味十足,地道的口味饱含着来自北京城的气质。喝着咕嘟咕嘟的羊汤,仿佛来到了映着灯红酒绿的簋街和青春跳动的五道口。
肉质纯美鲜嫩,无膻味羊蝎子,真是秋冬的大补美味啊~
羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。后来就传到民间了。
店内美食之羊排
表皮酥酥的,羊排的骨头比较细,羊肉都粘连在羊排上,需要用牙齿细细啃咬,那滋味岂是美妙二字可言。
香气四溢的羊排,到了羊排爱好者的手里,啃完一块还想来第二块!
店内美食之羊尾
点上两斤羊尾尖儿,羊尾巴经常动,肥瘦均匀,饱满丰腴在嘴里瞬间留下化不开的羊鲜味。
店内美食之手工自制酸梅汤
吃火锅,一定要喝饮料!要冰爽,乌梅、山楂、陈皮等多种食材精心熬制;酸甜可口、冰凉沁心,配上好吃的羊蝎子火锅简直绝了!必尝!
加上店里环境干净敞亮,小伙伴们可以尽情的吃吃吃了!
店内充值福利
老北京亮健容天羊蝎子火锅充值福利
会员卡充值600元
即送84元小锅+68元羊尾+18元酸梅汤一扎
会员卡充值1000元
即送126元中锅+68元羊尾+18元酸梅汤一扎
会员卡充值2000元
即送300元现金+158元全家福锅+18元酸梅汤一扎
真的,不忽悠!
心动吗?行动起来,我们羊蝎子不见不散!
【地址】中原路与昆吾路交叉口向西100米路南老北京亮健容天羊蝎子火锅
【订餐电话】4672299
|