天越来越冷了

肚子上的肉终于可以遮起来了

总算可以放开肚子大吃大喝了

如果有人向你提起“涮毛肚”，你的第一反应是什么？

一定是一个字“好”，

两个字“好吃”。

在濮阳，有一种独具特色的味道，每当入夜，分布在城中大大小小，形形色色的各种火锅店就散发出一阵香辣味儿，将整个城市笼罩在浓郁的火锅味儿里。让这座城市变得热情，充满魅力，而城里的人也愈发豪爽，耿直。今天二白涮毛肚就来为大家介绍一下火锅的重要“成员”。
 
在濮阳吃火锅，每一张桌子上一定少不了这样菜，千篇不变的毛肚。食客对于这样菜的喜爱程度，已经到了没有它就像吃了一顿假火锅的地步。但别小瞧了这样菜，能把这样菜吃好的人还真不多。说这烫毛肚就是个技术活，“烫老了嚼不动，烫生了吃不卫生，七上八下刚刚好。要想好吃，秘诀只需一个“鲜”字打头即好。

涮毛肚

吃火锅，毛肚可谓是火锅的经典菜品，每桌必点，火锅的忠实粉一定不会错过，关于毛肚下锅的学问，有说遵循“七上八下”的原则烫出来的毛肚才是最可口。这“七上八下”，顾名思义就是夹起毛肚的一个角，放进锅内停留两秒左右，再从汤锅内夹出晾凉一秒，重复这样的动作8次左右便可以得到口感最佳的毛肚。

毛肚别名牛百叶，即牛胃。性平、味甘，归脾、胃经;牛百叶的食用功效在于补虚、益脾胃，可治治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。

牛百叶的食疗作用

1.减肥:牛百叶即牛胃，富含优质蛋白，脂肪含量很低，所以牛百叶的营养价值之一就是它非常适宜减肥人士食用。

2.提高免疫力:牛百叶中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质，是构成白血球和抗体的重要物质，因此食用牛百叶，可以有提高免疫能力的作用。

说了这么多，有没有勾起大家的食欲呀，如果想要试试这火锅的重要“成员”，不妨去到二白涮毛肚，店内人员亲自教你吃。

二白涮毛肚

店内环境

特色菜是计量收费的0.5斤起步

手切鲜羊肉

特色牛头肉

特色毛肚

特色牛肚

特色百叶

特色鱿鱼

特色黄喉

火锅底料

锅底清汤.菌汤都是免费的哟~
欢迎新老客户前来品尝。

地址：马庄桥总店红绿灯向南100米路西。

订餐电话：09394807989