经常喝酒的朋友总会想到一些喝酒之后怎么解酒的问题,平时大多人认为生活中最常见到的蜂蜜对解酒有效,那么,蜂蜜真的能解酒吗?下面就跟大家一起分析这个问题。
流言:
蜂蜜含有大多数水果都没有的果糖,可以促进酒精分解、吸收,有利于快速醒酒。
真相:
蜂蜜含有的果糖能够加快酒精的代谢,如果喝酒的同时食用果糖,有可能使肌体内的酒精在更短的时间内消失。如果每饮用1克酒精就补充1克果糖,那么血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%,而酒精中毒状态持续的时间可以缩短30.7%。不过,果糖不能作为常规手段治疗酒精中毒,因为对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用,还会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升,对人体是有害的。果糖参与酒精代谢还会增加代谢型X并发症发生的风险,表现是血液中的葡萄糖、三酰基甘油含量大大增加,甚至超出正常范围的上限,带来罹患糖尿病、心脏病的风险。
不过,果糖影响酒精代谢的机理依然没有完全弄清楚,因为干扰了酒精代谢的第一步,乙醇脱氢酶的作用。酒精在人体内经过代谢首先会分解为乙醛,如果喝酒过量或者代谢受阻,乙醛就会在体内堆积,引发种种醉酒症状,随后乙醛进一步分解为乙酸,症状得到缓解。即使果糖真的能解酒,也只是降低了乙醇转化为乙醛的速度,缓解了乙醛对中枢系统的急性伤害,并没有从根本上加快酒精在体内的代谢速度。
结论:
所谓的解酒其实并没有对酒起什么作用,喝酒的危害也并不会因此而减轻。补充水和食物在一定程度上可以减轻身体的不适,所以还是少喝酒为妙。
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