人人都知道喝酸奶有益于身体健康，而且酸奶口感酸酸甜甜，再加上还有各种不同的口味，因此成为家庭必备的饮品，但是，你是否知道喝酸奶也不能太随意，一定要注意一下3个注意事项呢？一起来了解一下吧。

喝酸奶的注意事项

1、喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。 

2、别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。 

3、酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天，不要放太长时间。

酸奶的选购细节 

消费者要仔细看清产品包装上的标签标识是否齐全，特别是配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、调味酸牛奶、或是果料酸牛奶，选择适合于自己口味的品种，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。 

酸奶和酸牛奶饮料不同，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1.5%以下，所以还要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。  

由于酸牛奶产品保质期较短，一般为两星期左右，且需在2摄氏度至6摄氏度的环境中保存，否则容易变质，因此选购酸牛奶应少量多次。

今天给大家介绍了喝酸奶的三个注意事项，以及在购买酸奶时需要注意的一些细节问题，因为酸奶是日常消费品，尤其是孩子们都爱喝，所以，大家一定要谨记这些事项，只有正确的饮用才能最大程度的保证健康哦。