瘦牛肉对心脏有什么好处呢，牛肉是一种很好的食物，味道也是很好的，还可以强身健体，牛肉的蛋白质是非常丰富的，近几年来大家对牛肉是越来越喜欢了，健康的食用牛肉还可以护心，下面小编就来给大家具体的介绍一下，一起来看看吧。

美国宾州州立大学一项新研究发现，从营养学角度看，吃瘦牛肉，可减少罹患心脏病风险，这与通常认为红肉不利心血管健康的观点相反。

越来越多的研究表明，适量吃牛肉不会增加心脏病风险，反而有益心脏健康，宾州州立大学的研究则为报道再添一佐证。研究人员对36名志愿者做了测试，让其按4种饮食模式用餐，每种吃五周，在两种饮食模式交替之间休息一周，并在每种饮食模式开始和结束时各测一次血压。

结果显示，每天食谱里包含适量瘦牛肉的饮食模式，降血压的效果要好于食谱少含或者不含牛肉的饮食模式。研究带头人宾州州立大学营养学教授表示，适量吃瘦牛肉增加总体蛋白质的摄入，有益心脏。

健康的食用瘦牛肉对心脏的好处就给大家介绍到这里了，现在大家应该也有所了解了吧，适量的吃一些牛肉对心脏是很有好处的，所以，喜欢吃牛肉的朋友以后也不用担心会对心脏不好了，希望今天介绍的内容可以给大家带来帮助。