不管是做什么手术，在做完手术之后都是需要忌口的，特别是发物，手术以后应该多吃促进伤口愈合的食物，像蛋白质和植物纤维等食物，那么手术以后应该吃哪些食物比较好呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下，大家一起来看看吧。

术后不能吃的食物

1.菌类发物

如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货，都不能吃，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒。

2.海鲜类发物

刚刚做完手术的人是不能吃海鲜的，比如常见的各类鱼、虾、蟹等，这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，会引发伤口感染。

3.蔬菜类发物

大部分蔬菜是适合刚做完手术的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

4.水果类发物

桃子虽然养胃，但是不适合做完手术的人食用，因为桃子容易使肌肤生疮。此外，杏、芒果也不能食用。

5.大补的食物

不能吃如鸡肉、猪肉、鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉等，这类食物性热大补，会引起术后其他并发症，尤其是患有肝炎、过敏体质、肾脏不适的病人，更加不能接触这类食物。

6.调味品不能多吃

如葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，会刺激到伤口。

术后能吃的食物

首先，应保证摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等，同时还要摄入一些淀粉类的物质，如面条、米饭、土豆等。一碗面条、一片奶酪、一个三明治，只要保证每顿饭有上述两类食物，就会很有效。

新鲜水果蔬菜富含植物纤维，对防止手术后的便秘有好处。维生素C，β-胡萝卜素也利于伤口修复。

胃口不好可每天吃5餐。两餐之间吃水果，如半个苹果、少量蔬菜。下午喝汤如什锦蔬菜汤、蘑菇玉米汤等。休息时吃上一点巧克力和坚果。每天补充1-3次的硫酸锌或葡萄糖酸锌，每次200-220毫克。同时建议补充10微克的维生素D。

以上给大家介绍的食物就是手术以后能吃和不能吃的食物，现在大家应该也有所了解了吧，手术本来就是会损伤身体，如果饮食再不注意，那么身体就会恢复的不好，身体就没有那么的强健了，希望今天介绍的内容可以给大家带来帮助。