一般酒店或者西餐厅出品的牛排,都有漂亮迷人的菱格花纹,而且口感也比在家出品的更多汁美味。怎样也可以在家制作餐厅出品的美味呢?工欲善其事,必先利其器,好的食物绝不是凑凑合合出来的。
怎么在家做出美味牛排呢?,那咱就要说说下面几种家庭牛排产品了
菲力牛排:也叫牛里脊,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身的人来吃。
西冷牛排:特点是含一定肥油,外延有一圈白色的肉筋,上口比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合牙口好的人。
莎朗牛排:肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味也各有千秋。
榴莲酥
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