外面卖的一些肉陷白菜包子怎么味道就么好吃呢,但是虽然销得快,但是一些卫生问题和制作过程的安全问题,往往是我们所担心的,自已做的虽然卫生,但是做不了外面的那个味道,今天我们就一起来学一下怎么自个做肉陷白菜包子。
肉陷包子的做法
一、提前一段时间把适量的面放在盆中,加入适量干酵母,少许糖、鲜牛奶,用温开水把面和成团状,放在温暖的地方发酵。
二、把新鲜的猪肉清洗干净后剁成肉馅,放在盆中,加入少许油、葱花末、姜末、五香粉、酱油、料酒搅拌均匀。
三、白菜清洗干净后剁成馅放在盆中,加入少许盐搅拌一下,然后再挤干水分放在肉馅的盆中,加入盐,因为白菜中已经有盐分了,所以盐一定不要加多,再加入少许鸡精,用筷子朝一个方向搅拌均匀后就可以了。
四、蒸锅中加入水,把清洗干净的屉布铺在蒸屉上,把包好的包子摆在上面,注意一定要留够间距,避免出现粘连的现象,大火烧开后转中火,15分钟后香味扑鼻的包子就可以美美的享用了。
以上就介绍了关于怎么制作猪肉白菜包子的一些小方法,大看到了之后,就可以学着,在家制作一屉营养又美味的猪肉白菜包子了。自已做的自已吃得也很有成就感。
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