保鲜膜给我们的生活带来很多的便利，一层薄薄的膜包裹在食物上，能够防止食物中的水分流失，延长食物的保鲜时间，还能有效的防止各种食物之间互相串味、污染。但是有些人喜欢将保鲜膜包裹食物后直接放入微波炉加热，这样真的可行吗？

市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂，一般消费者往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。

那么，为什么还有专家建议保鲜膜最好不要进微波炉呢？原因主要有以下几个。

(1)增塑剂渗出。

不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。

(2)化学反应产生毒素。

包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。

(3)增塑剂的危害。

除以上危害之外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。

看完以上的内容，相信你对保鲜膜有了新的认识，不管是普通的保鲜膜，还是专用的保鲜膜，都不要放进微波炉中直接加热，毕竟保鲜膜是一种塑料制品，在加热的过程中，由于高温会导致增塑剂和食物发生反应，危害人体健康。