火锅起源
火锅源于长江之滨，最初为船工所用，继而在四川发展开来！吃火锅是一门艺术，追求的是一种独特的享受，其吃法也很讲究，充分了解和掌握火锅的吃法能让您吃的酣畅淋漓，神清气爽！
【火锅最适宜的吃法】一分钟让你掌握涮火锅精髓
1涮
涮食的食品要用筷子夹好七上八下15秒，在锅中沸处涮熟！
▲极品毛肚
▲鸭肠
2 烫
烫食的食品应放入锅中沸出烫熟，时间35秒到1分钟。
▲皇家羊肉
▲极品肥牛
▲鮰鱼片
3煮
煮食的食品须置入锅中慢煮，下料不宜过多，时间在2分钟至3分钟为宜。
▲嫩牛肉
▲虾滑
▲鸭血
▲野山菌汤
