当下，患上肾结核的病人很多，肾结核的病变过程非常缓慢，在临床表现是膀胱刺激症状为主。如果确认患上了肾结核，在饮食上多加注意，也可以通过饮食来达到调理改善病情的目的。那么，肾结核在饮食上需要注意些什么呢?

1.高蛋白质(蛋白质食品)饮食。以蛋类、动物内脏、鱼、虾、瘦肉、豆腐作为蛋白质的主要来源。并多选用牛奶及奶制品，因牛奶中酪蛋白和钙含量丰富，能促进结核病灶钙(钙食品)化，有利于机体恢复。

2.适量脂肪。结核病人常会厌食，食欲不佳，故烹制饮食时，应以少油(油食品)饮食为宜，如米粉、麦片、红豆、绿豆、鱼类、蜂蜜(蜂蜜食品)等。

3.补充含钙、铁丰富的食物。钙可促进结核病灶的钙化愈合，故应常吃牛奶、奶渣、虾皮、豆腐、绿色蔬菜等含钙丰富的食品。若结核病患者有咯血时，应增加含铁(铁食品)丰富的食物，如动物血、肝脏、绿色蔬菜(蔬菜食品)等。4.糖类供给量。按正常生理需要量即可。但结核病患者病情加剧时，每日可给予糖类 20～35 克左右，以尽可能满足机体需要量。

5.饮食中应含有丰富的维生素。维生素对结核病患者有促进康复的作用，特别是维生素A、维生素C、B 族维生素。维生素A、维生素(维生素食品)C有增强机体抵抗力的作用，常见的有：胡萝卜、蛋类、花生、燕麦等。B 族维生素可提高体内各代谢过程，增进食欲，如动物肝脏、谷类(谷类食品)及绿叶蔬菜。维生素D可促进钙的吸收利用，如鱼肝油、菠菜、大豆、植物油等。

通过上面的介绍，大家可以知道肾结核患者除了在治疗上的配合之外，还需要在饮食上多加注意。可以多食用一些高蛋白食物及维生素含量高的食物，这可以促进结核病情的改善，有利于身体的恢复。但是也需要注意的是，服抗结核药时，吃茄子可能诱发过敏，因此应少吃或不吃茄子。