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2016年高炳义大师力作：锅烧鸭！
作者：管理中心 　来源：　发布日期：2016-5-13　点击次数：20524
鸭是一道汉族名菜，外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳。锅烧是豫菜擅长的烹调技法。名为锅烧，实乃煮、蒸、炸三者的结合。锅烧鸭与锅烧鸡为姊妹菜，皆为河南传统名品，配以葱、甜面酱食用，别有风味

濮阳总代理：晓辉创新菜食品有限公司
联系人：刘晓辉
订货电话：13503931938
濮阳宏厨联盟团队会长：刘晓辉
刘晓辉
卫都大酒店行政总厨、中共党员、高级烹饪师、濮阳市烹饪办会理事、濮阳市美食网会长、中华伊尹美食文化研究会濮阳分会副会长、濮阳市十大名厨、濮阳市十佳行政总厨、中国美食营养师、食品安全管理师
2001年曾在濮阳市第三届“长城杯”烹饪大赛荣获金奖
2004年第三届“瑞丰园杯”烹饪大师金奖
2010年.4月在河南省第三届豫菜品牌烹饪大赛金奖
2010年9月荣获中华伊尹奥食卡国际烹饪大赛中华厨艺金奖
2012年10月参加了河南开封联合主办的第二十二届中国厨师节
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