相信大家都知道民以食为天这句话吧，通过这句话我们可以看出食物在我们生活中所占的比例是非常重要的，但是，在食物的选择上却存在诸多的争议，比方说我们生活中常见的牛奶吧，有人说牛奶不适合国人喝，事实真的是这样的嘛?

很多人都说中国人的体质不适合喝牛奶，一半的中国人对牛奶不耐受，甚至一些相关专家也为这个问题争的面红耳赤就差没有动手对战了!

其实关于中国人牛奶不耐受的问题，很多人都有自己的见解，应该说并非是中国人牛奶不耐受，重视中国牛奶不耐受的人比较多而已，并不能以小掩大!要说国人牛奶不耐受，那么那些没有牛奶不耐受这种情况的国人怎么说?难道他/她们就不是中国人吗?

有很多人甚至有很多专家说，中国人牛奶不耐受，因为身体之中缺少乳糖酶这种物质，而身体中的乳糖酶活性不够，牛奶中的乳糖就难以被消化，从而会让人在喝牛奶之后出现不同程度的腹胀、腹泻甚至是腹痛，而对于这样的情况还有专门的说法叫做“乳糖不耐受”!

因而很多人就借着这个这个话题发挥说中国人不适合喝牛奶，还是把牛奶还给牛吧!其实这样说虽然没有什么错误，但同样的，中国人还有很多人喝完牛奶后没有出现乳糖不耐受的情况，难道他们就不是中国人了吗?

这时又有人说了，基因不同对于牛奶的反应同样不同，说有些人即使在成人后依然有着生产如乳糖酶的基因，当然可以喝牛奶了，这同样是一种误区，因为同样是黄皮肤黑眼睛的中国人，大体上的基因又怎么会不同呢?

要知道在我国古代很多诗人都写诗写词称赞过牛奶，如苏东坡等大文豪，事实上在古代很多兴盛的朝代，牛奶的消耗甚至和现今差不了多少，为何到了现代就变成中国人牛奶不耐受了?原因难道是因为体质原因?

所以说牛奶其实是适合国人来喝的一种营养效果不错的饮品，但是，因为个人的体质存在一定的差异，所以说，有的人在喝了牛奶以后可能会感觉自己的身体有些不容易吸收其中含有的营养罢了，但是，这并不意味着国人不适合喝牛奶。