补血也就是我们日常生活中所说的养血，其指的是用一些补血的药物来治疗一些血虚症的办法，有朋友说通过药物来治疗的话，感觉是非常痛苦的一件事情，所以说，今天我们就一起来看看补血适合吃哪些食物，在补血的时候又存在着哪些方面的禁忌，下面一起来做相应的了解。

补血适合吃的食物有以下这些：1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等;2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等;3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等;4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等;5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。

在补血的时候的禁忌包括以下这些：1、不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康;2、限制脂肪：食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂;3、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化;4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

以上就是补血适合吃哪些食物和在补血的时候有哪些禁忌，如果你需要补血除了用药物加以治疗以外，上述的这些食物也是可以很好的帮助你补血的，因此，希望上面的内容能够帮助到想要通过食物来进行补血的朋友们。