入冬以来，人们穿得多，又长期呆在温暖的室内，再加上有些人喜欢辛辣食物，由此使得人们出现“上火”现象。那么冬季上火该怎么办?中医指出，冬季上火不妨喝点五汁饮。

五汁饮出自清代吴鞠通《温病条辨》，由梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成，有滋阴润肺，消渴除烦的功能，祛火效果显著。

五汁饮的做法很简单：首先将梨100克、荸荠50克、鲜藕50克去皮后洗净并切碎;麦冬10克、芦根20克洗净后切碎;然后将5种东西混合后榨汁即可。因为冬天麦冬和芦根没有鲜品，可以用药房的饮片，自己泡一下，兑到其他汁中。五汁饮凉服效果最好，但怕凉的也可以加热后服用。因为是生饮，取汁时要注意清洁卫生。

知道了冬季上火不妨喝点五汁饮，五汁饮除可以预防“上火”外，糖尿病前期患者适量服用还可以减轻口渴症状。但是具有怕冷、大便稀等阳虚及脾胃虚弱表现的人，则不适宜饮用。