随着现代社会的发展，人们的生活水平日益提高，但是与此同时，三高、心脑血管疾病也越来越困扰着人们的日常生活。而心血管疾病已成为我国慢性病中死亡最高、人数众多的疾病。一位美国著名的心脏病专家曾经这样说过：“保护自己心脏最重要的场所就是餐桌。”很多心脏问题都是由饮食不当引起的，因此爱护心脏要从饮食入手。那么今天我们就来为大家介绍一下在夏季适合心脏不好的人多喝的两款粥。

苦瓜糯米粥

原料：苦瓜半根，圆糯米1杯，清水4杯。

做法：先将苦瓜洗净，去瓤后切丁，在盐水中浸泡5分钟，这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味，可用凉水浸泡，同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿，口感好。糯米也用凉水浸泡1小时，然后将清水与糯米同放锅里煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

苦瓜糯米粥

作用：降脂减肥，败火解暑。红豆薏米粥原料：薏米、红豆各1/2杯，清水10杯。做法：将薏米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡4小时。然后放高压锅中，加清水。大火煮至高压锅上气后，转小火煮20分钟。喝的时候，可放适量白糖或蜂蜜调味。

作用：红豆在中药学中又称赤小豆，具有利尿消肿的作用，与清热利湿的薏米同食，功效更强，适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

生滚鱼片粥

原料：鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯，姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

做法：鲜鱼片洗净后用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟，大米用水浸泡半小时。然后将鸡汤(也可以用清水)与大米一起煮至粥黏，加入姜丝、胡椒、味精和盐，转大火将粥煮沸。同时加入腌制好的鱼片，持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

生滚鱼片粥

作用：降脂开胃，补充营养。

这就是我们为大家介绍的适合在夏日食用的两款粥。希望能够给大家带来帮助。在选取这些食疗方的时候要根据自身的具体情况和医生的具体建议进行食用。要想拥有一个健康的身体，除了要多加注意饮食外，还要多加锻炼。