新华网10月1日报道，由于自9月1日起云南省餐饮与美食行业协会试行的行规中，明确规定“餐饮企业有权谢绝或接受餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用；有权对餐饮消费者自带的酒水和食品收取相应的服务费”，一名消费者携带了3瓶绿茶而被收取了15元的服务费，遂将餐馆告上法庭，要求法庭判令餐馆返还自带酒水的服务费。

10月6日《天府早报》报道，四川成都市消协与成都餐饮同业公会联合推出的《成都市餐饮行业企业经营行为规范（试行）》，已于近日开始试行，其第二十条规定：“餐饮企业应本着诚信公平的原则协商处置顾客自带酒水的相关事宜。餐饮企业允许消费者自带酒水时不免除其食品卫生责任”。

以上为最近关于这一问题的报道，不由得也来掺和几句：

这一概念的盛行是在2003年5月1日，中国旅游饭店协会制定发布《中国旅游饭店行业规范》之后，不知道这个规范中所提出的这条“饭店有权禁止顾客自带酒水”的出发点何在，但很显然是为了充分保护饭店的权益，符合中国旅游饭店协会的宗旨，而在协会里任职的也大多数是业内人士，制定这条规范也是合情合理的了。

但是随着越来越多关于自带酒水的案件频频发生，这条行规开始成为争议的焦点，很多城市已经着手采取相应的措施。但是各地的措施都不尽相同，甚至截然相反，正如新闻中所提，然而我们注意到：禁止自带酒水的规范出台者为云南省餐饮与美食行业协会，属业内一方；而不禁止的规范出台者为成都市消协与成都餐饮同业公会，基本属维护消费者的一方，在这里我们不难看出为何有两种截然相反的规范了。

其实，自带酒水的争议性本来并不大，而是逐渐发展起来的，可以说是一个量变到质变的过程。

饭店凭着2003年那一规范的明文出台，不断提高酒水价格，以期从中获取大量利润，而不断地提高酒水价格，直到消费者无法承受天价酒水，于是开始对这一规范进行讨伐。试想，如果饭店能够适当控制酒水价格，与消费者自带的酒水相差不是太离谱的话，这条行规想必再过几十年都不会有消费者产生质疑，产生如此现状的很大一部分原因还是在于饭店不断攀升的酒水价格以及开瓶价。

各地规范的出台并无法根本上解决问题，还是需要行业的自律，俗话说心急吃不了热包子，没有很离谱的酒水价格，消费者往往会无视这些费用，从而有利于长远的盈利，正如牙膏口径扩大1毫米，虽然是小小的变化，但是牙膏的销量却得到了巨大的提升。