吃牛排很重要的一点就是选择生熟程度。一般分为Rare（三分熟），Medium（五分熟），Well（七分熟），Well-done（全熟）。其实男人也是这样的。3分熟喜欢品尝牛肉鲜味的人可以选择三分熟。切开牛排看它的断面，只有上下两层呈灰褐色，其间70%的肉为暗红色，并带有大量血水鲜美多汁。但是对于免疫力不强的人来说，很容易吃坏肚子，所以要小心呀！（不过懂得品尝牛排的都吃5成以下，那才叫美味）

三分熟

喜欢品尝牛肉鲜味的人可以选择三分熟。切开牛排看它的断面，只有上下两层呈灰褐色，其间70%的肉为暗红色，并带有大量血水鲜美多汁。但是对于免疫力不强的人来说，很容易吃坏肚子，所以要小心呀!(不过懂得品尝牛排的都吃5成以下，那才叫美味)

5分熟

这样烤出来的牛排内心呈粉红色，刀切下去可以看见少量血水，既不用担心吃坏肚子，又保留了部分汁水，安全和鲜美兼备，近乎完美。其实这种情况最尴尬，想吃得鲜嫩，却嫌它太老，想吃得安心，又嫌它仍有血丝，正是进退两难.

7分熟

这样烤出来的牛排内心呈粉红色，刀切下去可以看见少量血水，既不用担心吃坏肚子，又保留了部分汁水，安全和鲜美兼备，近乎完美。其实这种情况最尴尬，想吃得鲜嫩，却嫌它太老，想吃得安心，又嫌它仍有血丝，正是进退两难.

全熟

熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄色，肉显得老一些，但绝对安全卫生。全熟的牛排并不意味着老到嚼不动。据说有家台湾人开的牛排店，把全熟的牛肉做得比五分熟还要嫩，终究象这样的店家极少。所以点全熟的是需要勇气的，一来要对自己的牙齿有信心，二来要提防被人当“洋盘”啊。

正是牛排新推出礼品装，一个礼盒满足您所有需求解决您所有的烦恼。醇厚浓郁的肉香，柔嫩多汁的口感，齿颊留香的余味……正是牛排正是您送礼及家庭享用的不二选择!