“方香阁”正以独特的风味、科学营养的配方（低热量、无公害、多元化、绿色天然）诚信快捷的餐饮组合，已成为餐饮界的新秀。
方香阁创店以来本着为顾客健康负责，驴肉来源一直自购自宰，禁购坑害顾客健康的毛驴，制作中严把卫生质量关，五香驴肉采用无硝浸治，陈年老汤，二次投料特殊工艺精致而成，故原色原味突出，回味悠长，具有明显的保健作用，被顾客誉为理想的绿色食品之一。
方香阁十年来总结经验，专心研制不断改进汤、肉、香料、而酌情增减，配料极为讲究，驴肉汤精选三十余种名贵中药和香料组成、加之驴肉、驴骨、驴皮（阿胶）、驴髓等精华一起熬出地方风味来。
喝汤须配烙饼、烙饼切成条状入汤却不化开、食之适口、又添一番滋味…………
方香阁于2004年11月在濮阳市三名认定命名活动中：驴肉鲜汤被评为《濮阳名吃》、风味酱驴排被评为《濮阳名菜》、本店被评为《濮阳风味名吃店》。
2006年12月被评为濮阳市首届餐饮行业《魅力之星企业》。
2007年3月15日被评为濮阳《文明诚信单位》。
2007年10月本店在河南省第三届风味美食节中经国家级评审委员评审。
驴肉鲜汤被评为《河南名吃》
驴肉火烧被评为《河南名吃》
五香驴肉被评为《河南名吃》
驴肉鲜汤同时被中国烹饪协会评为《中华名小吃》
2007年11月被中国市场消费指导委员会，中国名优品牌管理评价中心授予《中华特色餐饮名店》