炖肉时不妨加点山楂-濮阳美食网

订餐电话	美食新闻	健康指导	美食排行	菜品制作	精英团队	人才介绍	名店诚聘	公益信息
烹饪名师	特色小吃	专项订餐	美食淘宝	专业人才	特色名店	诚信供应	协会动态	名厨秘技
餐饮管理	顾问团队	饮食安全	认证查询	精彩视频	厨房宝典	培训加盟	户外运动	天天美食

网站公告：

·濮阳美食网办公时间上午8:30-12:00下午14:30-18:30电话4891111

·濮阳美食网QQ群2开通了!

·濮阳美食网www.4891111.com简介

·美食一卡通一览表　

·濮阳美食网竞拍规则

·濮阳美食网QQ群已开通，欢迎濮阳餐饮精英加入！！！

　首页 >> 名厨秘技

炖肉时不妨加点山楂

作者：管理中心　来源：　发布日期：2014-12-29　点击次数：6391

众所周知，山楂有助于消化，而在炖肉的时候加入山楂，更可以获得色香味俱全的效果，同时还能解油腻，清口气。

山楂既可药用又可食用。药用时，健脾开胃、消食化滞;食用不但可制成山楂片、山楂糕，炖肉时放点，还可解油腻，使肉更容易被人体消化。

　　中医认为，山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。因此，炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口。
　　山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂酶，入胃后能增强酶的作用，又可以中和肉类中的胺类物质，从而去除腥膻味，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
　　所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有两全其美之效。可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤，去渣后，将其加入肉中一并炖汤。

上一条：扁豆焯水可以避免中毒
下一条：麻婆豆腐的做法

　龙乡特产

更多>>

·南乐县九鼎酒	14.8.13
·三真富硒米	14.8.13
·豆沫粥	14.8.13
·八珍槽鱼	14.8.13
·周记豆酱饼	14.8.13
·纯绿豆粉丝皮	14.8.13
·九鼎酒	14.8.13
·香回来小磨香油	14.8.13
·天口醋业	14.8.13
·源果五谷枣酪	14.8.13

　健康指导

更多>>

·多吃6种辣味食物有益女性健康	24.4.11
·常喝粥好处多粥油滋补赛参汤	24.4.11
·最健康的10种食物!	24.4.11
·威胁白领健康的十大饮食杀手	24.4.11
·这4类人不宜喝牛奶	24.3.19
·长寿老人健康饮食“九要”	24.3.19
·高胆固醇患者如何健康吃?	24.3.19
·危害孩子健康的7种零食	24.3.19
·早餐搭配不当健康美容皆失	24.3.17
·枣的养生功效与吃枣的禁忌	24.3.17

　公益信息

更多>>

·转让信息	19.8.8
·转让信息	19.8.7
·转让信息	19.7.26
·转让信息	19.7.25
·转让信息	19.7.23
·转让,求职,招聘信息	19.7.22
·转让信息	19.7.19
·饭店转让	19.7.18
·饭店转让	19.7.17
·转让信息	19.7.16

中国厨师网　中国吃网　濮阳信息港　中原油田信息港　新加坡美食网　中国饭店协会　濮阳市人民政府　中国食文化研究会　濮阳市食文化研究会　

↑回顶部