为贯彻落实国家商务部、发改委、环保部、国标委、国资委等相关部门关于节约资源、保护环境，提供安全、健康服务作为饭店业实现和谐发展的方向，为引导宾馆饭店发展绿色经营方式，提供绿色服务产品、营造绿色消费环境的指导思想。全国绿色饭店工作委员会将于2014年11月初举办2014河南省首届国家级《中国绿色饭店》、《国家级绿色餐饮企业》注册评审员培训班。

主办单位：全国绿色饭店工作委员会

协办单位：中国饭店协会河南名厨委员会

食品安全、健康饮食、低碳消费

1、绿色餐饮发展论坛

将邀请全国绿色饭店工作委员会领导、知名行业专家、优秀餐饮企业代表、品牌绿色供应商等嘉宾同与会代表共同分享绿色餐饮、绿色消费等话题，深入交流“如何引导餐饮企业根据不同群体的消费需求，合理搭配食材，提供健康、营养、适口的绿色餐饮产品；如何通过创新绿色服务模式带动大众绿色消费”，提高企业新的经济增长点。同时，邀请河南省品牌绿色食材供应企业前来推介展示优质无公害的特色食材，为餐饮企业实现绿色采购拓展新渠道。

2、餐饮业创绿工作动员会

解读《绿色饭店》国家标准及相关政策要求，介绍全国绿色饭店工作委员会针对绿色饭店和绿色餐饮企业提供的具体服务项目，从而帮助企业规范、提升经营管理水平和创效能力。通过贯彻落实标准内容，在河南省打造一批具有市场竞争力和品牌影响力的国家级绿色餐饮企业。

3、国家级绿色餐饮企业注册评审员培训考评

内容包括：国家标准的主要内容和评定程序；国家级绿色餐饮企业注册评审员管理办法；模拟评审；撰写《国家级绿色餐饮企业评定报告》；结业考试。凡符合条件并参加培训，经考试合格的人员，将由全国绿色饭店工作委员会颁发“国家级绿色餐饮企业注册评审员资格证书”。

1、 各地饭店餐饮行业主管部门负责人和饭店（酒店、餐饮、饮食）行业协会负责人。

2、 各地饭店和餐饮企业的总经理、副总经理及相关部门负责人。

3、 申报 “国家级绿色餐饮企业”的单位负责人。