盛夏酷暑,市场上“功能性饮料”的广告百花齐放,特别是巴西世界杯期间,深受广大球迷的追捧,成为了熬夜看球的必备提神饮品。随着暑假的到来,越来越多的儿童也加入了“功能性饮料”的消费大军。到底什么是功能性饮料,又是不适合儿童饮用呢,放暑假了,到底要给儿童喝些什么呢,我们来一探究竟。
根据《中华人民共和国国家标准软饮料的分类》只有“特殊用途饮料”的提法,现阶段还没有“功能性饮料”的标准规定,因此行业内部普遍认为:“凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分,大致可以分为以下几类:多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。而专家认为真正的功能性饮料如果宣称具有某种保健功能,严格来说应该经过某种特定的功能性实验,由国家食品药品监督管理部门授与“蓝帽子”标志,而市场上出售的功能性饮料大多为营养强化型饮料。一般功能性饮料的咖啡因含量和糖含量都比较高,且绝大部分以糖浆为主要物质,儿童饮用功能饮料轻则引起挑食、偏食等症状,摄入大量咖啡因容易产生紧张情绪,导致失眠甚至诱发心脏病。长期饮用会影响孩子的正常饮食行为,直至影响身心发育。
记者发现只有个别功能性饮料在外包装上会注明“不适宜儿童饮用”字样,大部分功能性饮料并没有在外包装上注明不适宜人群。专家介绍,功能性饮料强调的是适应的人群,适宜的场合,大部分的功能饮料都将目标人群锁定在年轻人、学生、工作忙碌的人以及运动员等。专家建议消费者在挑选功能性饮料的时候,不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照其成分补充身体所需,有的功能性饮料添加大量咖啡因,因此不适宜儿童和孕妇饮用,因此您选择功能性饮料要根据自己情况。
目前中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题,如企业缺乏创新,市场跟随严重,导致产品趋同化,而且目前中国功能饮料行业缺乏具体标准,市场进入门槛低,行业的竞争无序。对于孩子来说,喝水的首要目的是补充水分,其中所含的微量元素、营养成分大多不适合孩子的身体发育。建议父母尽量避免给孩子买包括功能性饮料在内的饮料产品,因为任何饮料都不能代替白开水的功能,白开水才是最有益于孩子身体发育的饮用水。此外,父母带孩子逛超市的时候,要做到对功能饮料不看,不买,不喝。这样身体力行给孩子建立健康饮水的观念,孩子会自然而然地选择白开水。
炎热的夏天,家长在家里给儿童自制饮料也是很好的选择,比如在家鲜榨的水果汁和蔬菜汁、新鲜的牛奶豆浆和银耳汤等饮品,既新鲜营养又解暑,又能让孩子暑假的饮食安全放心。
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