面色萎黄、干枯发质都是贫血表现，由于女性的特殊生理功能，很容易造成贫血，那女性贫血吃什么食物好呢?小面小编给大家介绍几款补血效果不错的食疗方。

1. 黄芪鳝鱼汤

原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法： 1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块; 2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量; 3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

2. 红枣山药汤

原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法： 1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块; 2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止; 3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖; 4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。

3. 乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

做法： 1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片; 2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西; 3、大火焯出乌鸡里的血沫;4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒; 5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟; 6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味; 7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了; 8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

4. 菊花猪肝汤

原料：猪肝250克，鲜菊花10朵。

做法： 1.猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟; 2.鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成功效：

功效：有滋养肝血，养颜明目功效。