很多人在秋季的时候都是容易出现肺热的问题的,尤其是在季节变化的时候,这个情况就会更明显的,而中医也是有不少的食疗方法能帮助我改善秋季干咳的问题吧。
1、川贝雪梨盅
原料:川贝、雪梨、冰糖。
做法:
step1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出。
step2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。
step3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。
功效:雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。
2、蜂蜜柚子茶
原料:沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
step1、首先将柚子洗净,用削皮刀将外层的皮削下来,再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。
step2、柚子皮切成细丝,在清水中浸泡10分钟,反复用手搓洗以去掉多余的苦味。
step3、柚子剥开皮取果肉,并将果肉用手掰细。
step4、将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中,大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。