今夏继去年同期再次流行一个热词:导师。这有赖于《中国好声音》、《中国梦之声》、《中国最强音》的热播!尤其是《中国好声音》的影响力巨大。当荧屏上各位音乐导师激情上演并张扬自己的个性时,当一个个学员得到心仪导师的亲睐被收为门下激动万分时,笔者心中不禁响起一个好声音,酒店业也需要导师!!!
经百度搜索得知:【导师(Hierophant)】一词源自希腊语,古希腊埃勒夫西斯秘密宗教仪式的主祭司,主要工作是神秘宗教庆典中呈上圣物,并对初入教者解释秘义。昭圣者必须出身尤摩尔浦斯氏族(埃勒夫西斯的原始氏族之一),通常都是年高德劭、声音宏亮的独身男子。就职时,要象徵性地把原先的名字抛入海中,此後只称昭圣者。导师象征有相当的知识和智慧,就这一点来说,是相当切合传统的Hierophant的特质的,他们是知识和道德的传播者,是诊疗人世伤痛的行医人。请注意最后一句:他们是知识和道德的传播者,是诊疗人世伤痛的行医人。
作为酒店从业者,每年都会有大批的酒店管理专业的毕业生涌向酒店行业。加上其它行业转型过来的人,酒店从业者数量以千万计也不过分。但是真正能在这行业脱颖而出,成为行业的凤毛麟角区区可数。这是因为在社会这所大学里,千里马真的需要伯乐的点拨!有些人碌碌无为的在酒店干了几年,见没有发展前途,被迫转行;有的人虽然无奈在坚持,始终不见机会降临;有的人,全靠自己在酒店里去悟,进步甚缓;有的人在酒店行业里学会了搂钱、吃喝嫖赌等恶习,不得不被迫离开。诸如此类等等。酒店从业者越来越多,成功者越来越少,这些现象告诉我们,酒店的从业者真的需要---行业导师!
酒店业的导师可以是酒店具有丰富实战经验的总经理;可以是在酒店某一个部门做的很专业的部门长或厨师;可以是理论丰富的培训老师或者是学院的老师;甚至可以是你的直属上级抑或是同事;这些人可能在技能上高你一等或者是自身有很多优点你不具备。这些人如果乐于教你,传播自己的知识,那他具备了做导师的基本条件。但是,真正的导师除了理论技能知识之外,我们最不能忽视的是:道德。酒店行业有很多“高人”,但是他的“口碑”的确不敢恭维,这样的人不做导师也罢! 笔者毕业后的启蒙总经理是一位军人出身的老总,目前已经六十多岁,依然活跃在酒店行业。截止到目前我陆续跟他做了两个项目。他影响我最大的就是正直,刚正不阿!这是我其中的一位导师。前一段时间我们做总经理沙龙,我专门去请他老人家给我们演讲。我的另一位导师,是我的第一任上级,他从学校把我招至麾下,我们合作了10余年,他年龄比我大不了几岁,也是我的师兄。他做人做事的风格给我影响最大,待人接物,真诚相待、言传身教使我受益匪浅,至今我自我感觉我的做事风格依然有他的影子。从业近20年,经历了很多导师级的人物,给了我很多点拨和提携,才让我在今天的酒店业略有
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