濮阳美食网【宏厨联盟团队】的烹饪大师向全市烹饪界同行发出倡议:从我做起,树立良好“厨德”,杜绝厨房中的浪费,推行节俭、环保、健康的饮食理念。 倡议全市餐饮烹饪业同行,节俭烹饪,从厨房里杜绝浪费。厨师从业人员在采买、储存、加工、烹饪等各个环节,都要最大限度地用好食材,分档取材,因材而制,量材而用,杜绝浪费,最大限度地减少食品垃圾的排放。 树立良好“厨德”。厨师从业人员要做到不加工受国家保护的野生动物,不加工、使用有害食材,不使用有害添加剂、地沟油,把绿色餐饮奉献给社会。 倡导科学烹饪理念。厨师从业人员要努力学习营养科学知识,积极创制主副搭配、粗细搭配、中西搭配和营养搭配的健康菜肴,让广大市民大众吃得放心,吃得健康,吃得快乐。
倡议书签发人:高爱民