红薯对人体的保健作用你知道吗？
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| 作者：管理中心
来源： 发布日期：2013-7-10 点击次数：2352 |
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- 吃红薯可以治病你知道吗？红薯不只作为主食和粗粮的一种，还有很多的食疗保健作用，小小红薯却能给我们的身体带来很多好处。
- 红薯的六种妙用
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- 1、煮红薯治热黄疸：红薯煮食，可治热黄疸。
- 2、炒红薯叶通便：红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。
- 3、生红薯叶通便：生红薯叶捣碎，调红糖，贴肚脐，可治大小便不通。
- 4、干红薯叶藤消渴：干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。
- 5、红薯粉治遗精：晚用红薯粉调服，可治遗精、淋病。
- 6、红薯叶治疳积：新鲜红薯叶90-120克，水煮服，可治小儿疳积，夜盲。
- ◆红薯的营养价值：
- 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
- 其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
- 吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。
- 它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
- 因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
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