全能营养冠军——丝瓜的营养分析
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| 作者：管理中心
来源： 发布日期：2013-7-2 点击次数：2967 |
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- 再过一段时间丝瓜将引来大量上市，普普通通的丝瓜其实是全能的营养高手，下面小编给你慢慢道来。
- 丝瓜性凉、味甘，具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用
- 丝瓜的肉、花、皮、络都有各自不同的功效。
- 1、丝瓜的瓜肉鲜嫩，烹饪时，凉拌、炖炒均可。
- 2、瓜根、瓜藤、瓜叶、瓜花、瓜络皆可食用或入药。
- 3、凉拌丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用;丝瓜花能清热解毒;
- 4、丝瓜叶可以清暑解热，外用则消炎杀菌，治痱毒痈疮;丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌的作用;丝瓜络则常用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症;
- 5、丝瓜汁则有清洁皮肤、美容的功效，对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用，有“美人水”的称号。
- 蔬菜网提醒：丝瓜的适宜人群非常广泛，特别适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。
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