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专家称鸡肉和鸡蛋可放心吃 教您预防禽流感
作者:管理中心  来源: 发布日期:2013-4-16 点击次数:11772

禽流感的突然“造访”,让众多读者为之心慌。昨天,自从河南省卫生厅公布,河南已确诊两例病例后,“该如何预防禽流感”成了公众最关心的话题。

H7N9禽流感有哪些传播途径?现有的鸡蛋、肉还能否吃?生活中该怎么预防?……昨天中午,部分疾控专家走进大河报96211中心,就读者和网友关心的这些问题,进行了现场解答。

答疑专家

河南省级防控人感染H7N9禽流感专家指导组副组长

省疾控中心副主任

许汴利

河南省疾控中心传染病预防控制所流行病室主任

康锴

河南省级人感染H7N9禽流感专家救治组副组长、

省人民医院呼吸科主任、主任医师

马希涛

关键词

传播风险

H7N9禽流感人际间传播可能性不大

问:河南已有确诊病例,今后,会不会出现大幅度蔓延的可能性?

答:许汴利认为,这要从几个方面考虑,第一、从病毒的结构分析,也就是基因学分析,它是一个禽源病毒,需要解决一个从物种传播的问题,由禽到人传播,有一定难度;第二,从目前调查来看,还没有发现人际间传播的证据,从这两点,我分析目前出现人际间传播的可能性不大。

问:会像SARS那样传播吗?

答:“从目前来看,H7N9的致病性和当年的SARS对人的损害有一定的相似性,但H7N9病毒的传播能力有待观察,我倾向于传播力较弱的判断,所以这就造成了H7N9不会像SARS一样出现快速、大范围扩散的情况。”康锴说。

在康锴看来,病毒的危害性有多大,通常从其对人的传播性和致病力来判断。他说,从目前情况看,H7N9病毒的致病力较强,患者症状虽比较严重,但该病毒在人与人之间的传播能力没有得到证据支持,所以它的传播能力有待观察。

关键词

饮食安全

鸡肉和鸡蛋做成熟食,放心吃

问:哪些是禽流感感染高危人群?

答:许汴利说,因为H7N9禽流感是由禽感染到人的,所以,新型H7N9病毒感染的高危人群应包括在喂养、贩卖、屠宰、加工等环节与禽接触的人,接触病死禽或者其排泄物,都有可能被感染到。他提醒,如果公众有不明原因发热,或者发热前曾经到过H7N9禽流感发生地,要先去医院发热门诊进行排查。

问:小区里,有人养鸡养鸽子的话,有没有什么风险?

答:许汴利建议,不要在密集的城区养殖禽类,如果必须养殖,那么有关部门应该加强管理。尽量少接触或者不接触活禽、病禽,由于特殊原因接触后,要注意个人卫生防护,像洗手、消毒。此外,康锴建议市民在养鸟或观鸟时,尽可能避免接触禽类及其粪便;接触后,必须用皂液和清水彻底清洁双手。

问:炸鸡、烧鸡和鸡蛋还能吃吗?

答:许汴利说,禽流感病毒普遍对热敏感, 65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此,正常宰杀的活禽和鸡蛋,做成熟食,不会有太大问题。

关键词

医疗救治

H7N9感染病例临床有多种表现

问:H7N9感染病例的临床表现?

答:目前确诊的病例主要表现为典型的病毒性肺炎,起步急,病程早期均有高热(38℃以上)、咳嗽等呼吸道感染症状。起病5-7天出现呼吸困难,重症肺炎并进行性加重,部分病例可迅速发展为急性呼吸窘迫综合征并死亡。目前对该疾病临床特征的认识还很有限,随着病例信息的积累,对该病的认识将发生变化。

问:目前的治疗方法主要是什么?

答:基因序列分析显示,该病毒对神经氨酸酶抑制剂类抗流感病毒药物敏感。根据其他型别流感抗病毒治疗的经验,发现后早期使用神经氨酸酶抑制剂类抗流感病毒药物可能是有效的,但对人类新发现的H7N9禽流感病毒的特异性治疗手段仍需观察研究。目前尚无针对H7N9禽流感病毒的疫苗。

关键词

疾病预防

河南目前没有推荐中医预防药方

问:应该如何预防H7N9禽流感?

答:许汴利提醒,要勤洗手、常通风、注意营养、保持良好体质,这样有利于预防流感等呼吸道传染病。出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时,要用纸巾、手帕掩盖口鼻,预防感染他人。

问:板蓝根对人感染H7N9有预防效果吗?

答:许汴利认为,板蓝根作为传统中药,对伤风感冒等有一定的作用。至于其能否对人感染H7N9有预防效果,必须有相关数据支持,截至目前他们还没有得到这样的数据。因此,他建议市民不要盲目大批量、长期服用板蓝根。

河南省中医药管理局相关负责人说,目前,河南没有推荐中医预防药方。


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