简介

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管等疾病的功效。所以是特别适合老人吃的。青菜也是我家常吃的蔬菜，因为婆婆说，她只要两天不吃青菜，就会很想念。所以面条里的青菜也是必不可少的。而鸡腿肉也很适合老年人吃，鸡肉相比较其他肉类来说，口感更嫩，也更易消化。

膳食食疗

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。鸡肉含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、钾、钠、铁等多种营养素。