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三蔬蕨根粉
作者：董国辉 　来源：家味道　发布日期：2012-11-21　点击次数：55593

膳食食疗：

红色的西红柿，碧绿的青椒，白色的洋葱，再加上黑白芝麻的点缀，立刻就给原本朴实无华的棕黑色蕨根粉披上了鲜艳彩色的外衣。蕨根粉据说是维C丰富的食物，而三种配菜也是含维C非常多。当这么多富含维C的食材结合在一起，相信应该会有美白滴效果噢！

    主料:

        蕨根粉(100克)   水(适量)   西红柿(50克)   青椒(50克)   洋葱(50克)   熟芝麻(适量)   

    辅料:

        盐   鸡精   白糖   生抽   美极鲜   香油   麻油   

制作流程：

1:准备好材料，锅中放入半锅水，煮开。

2:放入蕨根粉，煮8分钟左右。

3:西红柿切成丁。

4:青椒切成丁。

5:洋葱切成丁。

6:将煮熟的蕨根粉捞出，用凉水冲洗几遍浸凉。

7:沥去多余水，放入盆中。

8:放入西红柿、青椒、洋葱。

9:放入盐、鸡精、白糖。

10:放入生抽、美极鲜、香油、麻油。

11:用手抓拌均匀。

12:盛出放入碟中，撒上芝麻点缀即可。
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